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蘿卜干咸菜的做法：1、將蘿卜洗凈，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不斷刀條，掛到棉線上，在通風處晾曬4、5天。2、用溫開水洗去灰塵，擠干水份后，抖散；加入食鹽和少許白酒拌勻，再拌上辣椒面、花椒面如果怕

1、材料：干辣椒，油，姜，蒜，鹽。2、辣椒洗干凈，用開水泡軟待用。3、姜、蒜去皮，姜拍爛。4、辣椒放攪拌機里，放姜、蒜、適量的鹽，加適量的水攪碎待用。5、鍋里放大量的油，把油燒熱，放辣椒鍋里，中火慢慢

前言海木耳營養(yǎng)豐富，做湯味道鮮美，很好喝哦材料主料：海木耳適量、雞蛋一個、食鹽適量；輔料：海木耳蛋花湯1干的海木耳泡發(fā)，洗干凈2鍋內(nèi)放海木耳和水燒開3雞蛋打散4放鹽5滾開的鍋里放入雞蛋液6雞蛋呈蛋花狀

客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關。客家人原是中原一帶漢民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時歷近千年，輾轉萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家

不用加西紅柿苦瓜牛肉材料苦瓜，牛肉做法1， 將牛肉切成絲，放入鹽，味精，沙茶醬和少量生粉。腌10分鐘左右。2，苦瓜切好后，放入一勺鹽。用手攪拌至出水。將苦瓜用清水洗幾次，直到把鹽濾干凈。這樣苦瓜不會太

家鄉(xiāng)菜的英文：hometown food例：Having lived in Shanghai for a decade or so, he still leans towards his n

前言冬天是吃蘿卜的季節(jié)，大哥家種了好多的白蘿卜，送來了不少的蘿卜，一下子又吃不了那么多，放久了會干。所以，趁有太陽的進候曬了一些干蘿卜，曬好的干蘿卜可搭配肉，鮮，雞，鴨，炒著吃好下飯的。蘿卜干炒臘鴨腿

餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優(yōu)劣，將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗不足，單憑個人主觀臆斷

用料 芝麻餡:熟黑芝麻打成粉）100糖粉50克豬油或無鹽黃油60克花生餡:熟花生打成粉）100克糖粉50克豬油30克無鹽黃油30克糯米團:糯米粉390克開水120克冷水可適當增減）180克熟黑芝麻沒