紅眼魚(yú)是紅眼我們當(dāng)?shù)貪O民收獲最多的海魚(yú)之一，故我選擇它。魚(yú)干
洗凈魚(yú)，做好沿著魚(yú)身邊把骨肉分離，紅眼一般我不要魚(yú)頭，魚(yú)干就剩下魚(yú)身部分，做好變成這個(gè)樣子了。紅眼另外在魚(yú)肉厚的魚(yú)干部位切開(kāi)深深的一道，方便魚(yú)身快干。做好
調(diào)制溫鹽水，紅眼最好是魚(yú)干濃度大點(diǎn)的，把魚(yú)身浸泡在溫鹽水里，做好大概2分鐘就可以了。紅眼
洗凈臘肉繩，魚(yú)干如果沒(méi)有，做好用其它繩子也可以。
用繩子吊起魚(yú)身，可以曬了。
如果北風(fēng)和陽(yáng)光充足，大概3天就可以。