紅蘑，紅蘑好吃松樹傘，菇樣學(xué)名血紅鉚釘菇，紅蘑好吃東北地區(qū)別名紅蘑、菇樣紅松蘑、紅蘑好吃松樹釘。菇樣生于松樹林中地上，紅蘑好吃與松樹形成外生菌根，菇樣群生、紅蘑好吃散生或單生。菇樣此菌風(fēng)味好、紅蘑好吃有"素肉" 之稱，菇樣深受人們喜愛。紅蘑好吃紅蘑菇怎樣做才好吃？跟著我一起去看看吧。菇樣

　紅蘑菇燉肉的紅蘑好吃做法

　1.準(zhǔn)備食材：紅蘑用水焯一下，豬肉用高壓鍋醬熟切塊（已提前做好）

　2.熱鍋放油

　3.放入大蒜爆出香味

　4.放入紅蘑翻炒幾下

　5.放入胡蘿卜塊

　6.放入肉塊

　7.放入適量水

　8.燉至湯汁濃稠一些時(shí)加入少許鹽即可

　9.營(yíng)養(yǎng)美味、唇齒留香哦！

　烹飪技巧

　小火慢慢燉口感佳。

主料

泡發(fā)紅蘑 ：300

輔料

花椒粉 ：2

生抽 ：2

具體步驟

第一步

準(zhǔn)備好泡發(fā)的紅蘑，用清水洗干凈，再擠去多余的水分

第二步

.蒜切成末、小蔥切成段.鍋加熱后，下入蔥炒出香味

第三步

.下入紅蘑翻炒.調(diào)入花椒粉.加入生抽

第四步

.調(diào)入鹽.翻炒均勻，最后加入蒜末.翻炒均勻后，盛入盤中即可食用